참나무떡갈나무 신갈나무 갈참나무 졸참나무 상수리나무 굴참나무 밤나무) 대왕참나무 이름유래 잎 비교

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0170 Corylus avellana 0172 Corylus sieboldiana . . 자작나무과 0179 Quercus dentata . 0185 Quercus mongolica . . 참나무과 개암 vs 도토리 같은 열매인가요? 한눈에 알아보는 우리 나무라고 하는 책을 펼쳐서 저자 직접 나무 도감 공부를 하는 곳입니다. 개암나무의 지름 2035mm 정도로 한 크기입니다. 참나무 종류들의 열매를 우리들은 보통 도토리라고 부릅니다.

개암나무는 높이 23m 정도 자라는 이지만 떡갈나무는 높이 2025m 정도 자라는 교목입니다.

도토리의 효능

중금속 배출 도토리 속에 들어 있는 아콘산은 인체 내부의 중금속 및 여러 유해물질을 흡수, 배출시키는 작용을 합니다. , 피로회복, 숙취 제거 피로회복 및 숙취에 뛰어난 효과가 있습니다.

1 다이어트에 효과적입니다. 도토리에 들어있는 타닌 성분은 체내에 지방이 쌓이는 것을 막아줍니다. 또한 100g당 열량이 50kcal 밖에 되지 않으면서 포만감은 높아 다이어트에 효과적입니다. 한편, 변비가 있는 분들은 타닌 성분이 안 좋을 수 있으므로 적당량 섭취해야 합니다.

2 체내 중금속을 배출해줍니다. 도토리에는 아콘산 성분이 풍부합니다. 이 성분은 우리 몸체를 통과하면서 중금속과 유해물질을 흡수해 몸 밖으로 배출해주는 역할을 합니다. 3 설사 증상을 완화해줍니다. 변비가 있을 땐 도토리를 주의해야 하지만, 이와 반대로 설사를 겪을 땐 도토리가 증상 완화에 도움될 수 있습니다. 4 해독 효과가 탁월합니다.

떡갈나무참나뭇과 열매 도토리

너도밤나무과의 신갈나무떡갈나무갈참나무졸참나무, 그리고 이들 사이에서 생긴 많은 변종의 열매를 모두 도토리라고 합니다. 참나무속의 식물은 상록 혹은 낙엽교목인데 드물게 관목인 경우도 있습니다. 잎은 어긋나고 우상맥깃털 모양의 맥이 있으며 톱니가 있는 것과 없는 것이 있습니다. 수꽃은 가늘어나고 길며 드리워지는 미상화서꼬리모양의 꽃차례를, 암꽃은 한두개씩 피며 많고 짧은 수상화서이삭모양의 꽃차례를 이루었습니다.

열매는 오래된 모양 혹은 원주형의 견과로 하반부 혹은 기부가 술잔 모양의 깍정이로 싸여 있었으나 그 바깥에는 비늘모양의 돌기가 나 있습니다. 종류는 북반구의 온대·난대·아열대에 걸쳐서 200여 종이 있습니다. 우리나라에는 13종의 참나무속 식물이 있었으나 주종을 성공하는 것은 신갈나무입니다. 도토리는 예로부터 구황식물로 이용되었는데, 주로 묵으로 가공합니다.

도토리 묵 만들기

도토리묵을 만들려면 첫번째 도토리의 껍질을 까서 말린 다음 절구로 빻아 4sim5일 동안 떫은맛을 우려낸다. 이같은 경우애 물을 여러 번 갈아주는 것이 좋습니다. 떫은맛이 어느 정도 빠지면 윗물을 따라내고 가라앉은 앙금을 걷어내어 말린다. 1. 도토리가루와 물의 비율은 16으로, 도토리 가루를 오래 불려 사용하면 좋습니다. 최소 30분 정도 2. 불려 놓은 묵가루를 중불에 올려 나무주걱으로 덩어리가 질 때까지 저어줍니다.

계속 저어주어야 합니다. 4. 색이 선명해지고 투명해지면 불을 끄고 뚜껑을 덮고 5분 정도 뜸을 들여줍니다. 5. 뜸을 들인 묵을 틀에 넣어 식혀주면 됩니다.

자주 묻는 질문